Atelier Castel - Labo&gato Marseille

Le

De 17h00 à 19h00

Labo&gato Marseille

21 Rue De La République
13002 Marseille
https://atelierpatissier.laboetgato.fr/fr/accueil/84-castel.html?pr=837

Trouvant ses sources en Algérie, le Castel est au fil du temps devenu un classique de la pâtisserie française. Venez apprendre à réaliser ce monument composé d’un biscuit aux amandes, d’une crème au beurre allégée à la meringue italienne et d’un praliné maison.

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